IngresarQuiero ser parte
Este vino
lo creás vos.
Tenés el control. Winemaker te orienta.
Diseñado en Uruguay · Próxima convocatoria en preparación
01
Autoría acompañada
El vino lo hacés vos.
Winemaker te orienta.
Winemaker reúne equipo, uva de bodega, insumos y orientación en una experiencia clara. Entendés qué está pasando, sabés qué hacer y construís un vino realmente propio.
De la uva a la botella, lote a lote.
El recorrido
Recibí uva de bodega
Tu vendimia empieza con uva de bodega seleccionada, insumos coordinados y un plan claro desde el primer día.
Fermentá con control
Cargás el equipo. Winemaker mide densidad y temperatura, realiza los remontajes y te muestra cómo evoluciona el vino.
Intervení con confianza
Winemaker te indica cuándo actuar. Vos descubrís, trasegás, clarificás y ajustás el vino con contexto. Después de 7–10 días, el fermentador queda disponible para otra tanda.
Embotellá y compartí
Embotellás un vino que conocés lote a lote. Cuando lo servís, compartís una creación propia y la historia de cómo la hiciste.
Dinámica fermentativa
El vino cambia.
Winemaker entiende cómo.
Winemaker convierte densidad, temperatura y ritmo fermentativo en una lectura continua del lote. Tenés el control sin vigilarlo permanentemente y llegás preparado a cada decisión importante.
Participación real
El vino lo hacés vos.
Winemaker te orienta.
Creás y decidís
- Cargás la uva y definís el vino que querés crear.
- Probás, entendés y tomás decisiones con contexto.
- Descubás, trasegás, clarificás y ajustás cuando corresponde.
- Embotellás y compartís un resultado propio.
Mide, actúa y ordena el recorrido
- Mide densidad y temperatura durante la fermentación.
- Interpreta la dinámica y detecta tendencias.
- Realiza automáticamente los remontajes programados.
- Registra el proceso y te orienta sobre cuándo intervenir.
Un equipo físico y digital
Todo lo necesario.
Una sola experiencia.
El equipo mide el proceso y realiza los remontajes. La aplicación interpreta la dinámica y ordena las tareas. La uva, los insumos y el acompañamiento completan un recorrido continuo.
Visualización conceptual del producto
Fermentación activa
El equipo mide densidad y temperatura y realiza remontajes automáticos mientras el vino fermenta.
Guarda y nuevas tandas
Después del descube, el vino pasa a guarda y el fermentador queda disponible para comenzar otra elaboración.
Aplicación y Enólogo Digital
La dinámica, los eventos, las tareas y las decisiones de cada lote quedan reunidos en una lectura clara.
Uva de bodega y acompañamiento
Materia prima seleccionada, insumos y conocimiento integrados para que no tengas que resolver piezas por separado.
La dinámica fermentativa, en claro
Entendés qué está pasando.
Sabés qué hacer.
Densidad, temperatura, remontajes y tareas aparecen en una misma historia. El Enólogo Digital interpreta esa información para explicarte cómo evoluciona el vino y cuál es el siguiente paso.
MideEntiendeActúa
Mi vendimiaLote 01
Fermentación activa
La fermentación avanza al ritmo esperado.
La densidad desciende y la temperatura se mantiene estable.
Densidad1.028en descenso
Temperatura24,1 °Cestable
Dinámica fermentativa
Remontaje automáticoRealizado · 08:30
Tu próximo pasoPreparar el descube · 2 días
Home Winery
Pensado para tu casa.
Diseñado para tu primera vez.
Un sistema compacto que organiza la elaboración, el seguimiento y la guía en una sola experiencia. Tu participación ocurre en momentos concretos: vivís el proceso, tomás decisiones y compartís el resultado.
Primera Vendimia Acompañada
De recibir la uva a servir una botella propia.
- Equipo de fermentación y guarda
- Uva de bodega e insumos coordinados
- Medición y remontajes automáticos
- Aplicación y Enólogo Digital
- Acompañamiento y trazabilidad
El resultado es tuyo
Este vino
lo hice yo.
Aproximadamente 22 litros por tanda, una historia registrada y la satisfacción de servir algo que creaste con tus propias decisiones.
Trayectoria y confianza
Instituciones que acompañaron el desarrollo de Winemaker.
El desarrollo de Winemaker ha contado con el apoyo de instituciones públicas y organizaciones vinculadas a la innovación, la tecnología, la industria y el desarrollo emprendedor en Uruguay. Ese acompañamiento forma parte de la trayectoria construida por el proyecto.
Preguntas frecuentes
Lo que necesitás saber antes de empezar.
¿Alguien que nunca hizo vino puede hacerlo?+
Sí. Winemaker organiza el recorrido, sigue las variables del proceso y te orienta sobre qué hacer. Vos participás en las tareas que convierten el vino en una creación propia.
¿Cuánto vino obtengo en cada tanda?+
Cada tanda produce aproximadamente 22 litros de vino tinto después del descube.
¿Cuánto dura el proceso y cuánto tiempo tengo que dedicarle?+
La elaboración completa dura aproximadamente entre 8 y 12 semanas. Tu participación se concentra en tareas y momentos concretos; Winemaker realiza el seguimiento repetitivo, registra el proceso y hace los remontajes, por lo que no necesitás vigilar el vino permanentemente.
¿Cómo me acompaña Winemaker durante mi primera vendimia?+
La experiencia reúne el sistema de fermentación y guarda, la aplicación conectada, el Enólogo Digital, uva de bodega, insumos y orientación. Ves cómo evoluciona el lote, entendés qué está pasando y sabés cuál es el próximo paso.
¿Qué tareas hago yo y cuáles realiza Winemaker?+
Vos cargás la uva, probás, decidís y realizás operaciones guiadas como el descube, los trasiegos, la clarificación, los ajustes y el embotellado. Winemaker mide densidad y temperatura, interpreta la dinámica, registra el lote, realiza los remontajes programados y te indica cuándo actuar.
¿Puedo elaborar más de una tanda?+
Sí. La fermentación inicial dura aproximadamente entre 7 y 10 días. Después pasás el vino al tanque de guarda y el fermentador queda libre para comenzar otra tanda. Podés sumar tanques de guarda para acompañar varios lotes.
¿Cuánto espacio necesita?+
Ocupa un espacio comparable al de una olla grande. Se instala sobre una mesa y necesita conexión a corriente.
¿Cuándo se puede comenzar?+
El objetivo actual es habilitar experiencias en la vendimia 2027. La fecha definitiva y la disponibilidad se confirmarán antes de cualquier reserva.
Próxima convocatoria
Tu primera vendimia empieza acá.
Elaborá tu propio vino desde uva de bodega, con una experiencia que te acompaña de la uva a la botella.